2018端午节放假时间表 今年端午几时放假

　　五月五日艳阳照，祖留香缘朝拜令。端午节即将到来，作为2018年比较重要的传统节日，放假是不可避免的事情了，今年端午节放假时间比去年要有所推迟，但是放假天数还是三天，那么今年端午几时放假呢？下面我们就一起来看一下。

　　2018中国端午节放假时间安排

　　2018年6月16日至6月18日放假公休，共3天

　　6月16日(星期六)公休

　　6月17日(星期日)公休

　　6月18日(星期一)端午节

　　6月19日(星期三)照常上班。

　　2018年端午节如何买粽子？

　　一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项？

　　一、选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。

　　消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。还要鼻闻粽子是否有霉味等其它异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。同时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。尤其是新鲜粽子，由于其保质期很短，要尽可能挑选出厂时间较近的产品。

　　二、不过度追求粽叶颜色，注意煮熟煮透粽子。

　　粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发黄，属正常现象。消费者在购买粽子时，不要过于追求粽叶的颜色。粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的。一般情况下，墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。新鲜粽子、速冻粽子的粽叶应包裹完好，棕体应形状完整，无露米、变形现象，粽线捆扎松紧适度。

　　很多含有杂粮或杂豆的粽子，需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用，否则影响粽子的口感及风味，特别是肉馅粽子等含油脂较高，更应当煮熟煮透后食用。煮制时间可参考产品包装上的说明。

　　三、分类存放，随包随吃，少量购买。

　　粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），要根据所购买的粽子类别，采用不同的存放方法。新鲜粽子每次要少量购买，即时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。

　　端午节气，天气比较炎热，南方地区更是湿度较高，粽子营养丰富，含水较高，容易酸败，霉菌等致病菌极易生长繁殖。不能常温下闷放在不透气的塑料袋中，如能在2-3天内食用完，可放置在冰箱中冷藏；如要存放多日，宜放入冷冻格冻藏。真空包装的粽子开袋后同样需及时冷藏或冻藏。常温粽子可直接放在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放，不建议放在冰箱冷冻室存放，以防止包装袋冻裂。如果是自制粽子，注意随包随吃，棕香会更加浓郁。

　　四、科学食用，尤其对糖尿病患者等特殊人群。

　　粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时，最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。

　　近期，食品药品监管总局组织对端午节期间市场销售的粽子开展专项监督抽检。截止5月20日，共抽检550批次，覆盖26个省份、214家生产企业，合格率达99.1%，详细的抽检信息将在总局官网公布。

　　对本次专项抽检不合格的产品，其主要问题是商业无菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标不合格，以及超范围使用甜味剂安赛蜜。商业无菌、菌落总数、大肠菌群指标不合格主要原因是相关生产经营企业未按要求严格控制生产加工过程卫生条件、包装容器清洗消毒不到位、产品包装密封不严，储运条件控制不当等原因造成。超范围使用安赛蜜主要原因是企业为改善产品口感，违规添加所致。

　　消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。

　　2018节假日放假安排时间表

　　2018年元旦是1月1日星期一。018年元旦放假安排：12月30日至1日放假调休，共3天。1月2日(星期二)正常上班。

　　2018年春节放假安排：2月15日至21日放假调休，共7天。

　　2018年清明节是4月5日星期四。2018年清明放假安排：4月5日(清明节)4月6日(星期五)4月7日(星期六)放假，共3天。4月8日(星期日)上班。

　　2018年五一劳动节放假安排：2018年4月29日至5月1日放假，共3天。5月1日(星期二、“五一”国际劳动节)为法定节假日

　　2018年端午节是6月18日星期一。

　　2018年端午放假安排：2018年6月16日至6月18日放假公休，共3天，6月16日(星期六)公休，6月17日(星期日)公休，6月18日(星期一)端午节，6月19日(星期三)照常上班。

　　2018年中秋节是9月24日星期一，2018年中秋节放假安排：2018年9月22日至9月24日放假，共3天。

　　2018年10月1日至10月7日放假，共7天，10月1日(星期一)、10月2日(星期二)、10月3日(星期三)为国庆节法定节假日，9月29号(星期六)、9月30号(星期天)公休调至10月4号(星期四)，10月5号(星期五)