“矮人餐馆”的启示：满足顾客的猎奇心理

“矮人餐馆”的启示：满足顾客的猎奇心理

在美丽的菲律宾首都马尼拉市，有一家远近闻名的“小矮人餐馆”，餐馆里的工作人员身高都不过1.3米，最矮的只有0.67米。他们用奇特的服务方式吸引着来自各个国家和地区的游客。

当客人来到餐馆门口时，马上既有大脑袋小身子的矮人走上前来欢迎，他们笑盈盈地给客人递过擦脸的毛巾。待客人在座位上坐定以后，又有矮人服务员捧着差不多与自己身高等长的精致菜谱为客人点菜。因为他们的动作诙谐幽默，加之身材与菜谱的不协调，客人们拿到菜谱时往往都笑得前仰后合。矮人们热情而周到的服务，往往使人们胃口大开，吃喝自然就多了起来。

餐馆的老板同样是个身材矮小的人，身高只有1.1米。他叫吉姆·特纳，在从美国来到马尼拉时，他还是一个名不见经传的小人物。他经营餐馆也没什么特色，同样是年轻的姑娘、小伙，同样的菜品和质量，所以生意并不红火。

雄心勃勃的吉姆下定决心将餐馆进行一番彻底的改革。他说：“在竞争中，经营者如果没有惊人的绝招，只好和失败为伍了。”

吉姆经过一番冥思苦想，意识到餐馆的吸引点在于使客人惊奇，不如在服务员身上下功夫。那么，找什么样的服务员好呢?这一天，他在街上闲走，忽然有个大头颅，小身子的矮人映入眼帘。这矮人看上去只有一米高，长得很有趣，这样的人很少见。如果聘用这样的人做餐馆服务员，客人一定会感兴趣。吉姆·特纳灵光一现，一套完整的计划出现在了眼前。

他走上前去拉住这个人，问道：“你叫什么名字”?

“比鲁”。

“你愿意帮我开餐馆吗?我可以让你当经理。”

“当然愿意，先生。”比鲁爽快地答应了。

次日，吉姆·特纳让比鲁在报上刊登了一则招聘矮人的广告，待遇优厚。结果，几天的功夫，一支以比鲁为首的“矮人队伍”就成立了。这些矮人有的当会计，有的当厨师、有的当服务员。

人们对“矮人餐馆”感到好奇，就餐中感到温暖、好奇。就餐后，感到心满意足。这种世界上绝无仅有的餐厅轰动了行业者。不久，各国旅行者慕名而来。

吉姆也赚得钵满盆满。

“矮人餐馆”为适应一些顾客追求“新、奇，特”的心理，出奇制胜，让“矮”变“长”，从而取得了巨大的成功。