管理培训生实习报告
（1）序言
对于任何一位大学生来说，毕业实习是一个很关键的学习内容，也是一个很好的锻炼机会。对于我们来说，平常学到的都是书本上的知识，而毕业实习正好给了我们一个在投身社会工作之前把理论知识与社会实践联系起来的机会，毕业实习作为学校为我们安排的在校期间最后一次全面性、总结性的教学环节。
对于毕业实习来说，其中一个主要目的就是通过实习所学的内容来完善我们的专业知识，通过在实习过程中收集的相关资料、了解的产品知识，从而更好地掌握在校所学知识。虽然，毕业实习的时间只有短短两个月，但认真完成好它却能为今后的工作打下坚实的基础，有利于以后工作更加顺利地进行。因此，毕业实习是非常必要、非常有意义的。
（2）实习单位介绍
永辉超市成立于2001年，十年创业，飞跃发展，是中国500强企业之一，是福建省、重庆市流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为"全国流通重点企业"、"双百市场工程"重点企业，荣获"中国驰名商标"，是上海主板上市企业（股票代码：601933）。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国"农改超"推广的典范，被百姓誉为"民生超市、百姓永辉"。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持"融合共享"、"竞合发展"的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在福建、浙江、广东、重庆、贵州、四川、北京、天津、**、**、江苏、河南、**西、黑龙江、**、辽宁等16个省市已发展超过300家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强。
永辉积极承担企业公民的社会责任，热心致力于慈善超市、助学支教、扶贫济困、助残助孤、赈灾救难等公益事业，已向社会捐赠资金及物资累计逾亿元。
（3）实习时间
2012年2月13日--2012年4月15日
（4）实习地点
福建省**市**区**大道（梅园西路路口）华**市广场
（5）实习内容与过程
从2月13日--4月15日这段时间内总共分三个实习阶段，分别为：入职培训、门店体验、集训融合。
1、入职培训阶段
在福建省武警公安边防总队教导大队进行为期三天的入职培训，培训内容包括：企业文化、基本制度、基本业务，为门店体验阶段学习做预备工作。培训目标为：了解零售行业、了解企业、了解门店、了解部门基本业务。在这三天中，公司各级别的领导与同事为我们讲授了《走进零售业・走进永辉》、《零售超市入门》、《门店运营管理介绍》、《企业文化》、基本制度政策之《行为规范篇》、《人事制度篇》、《安全规范篇》等相关课程，为我们所要进行的下一阶段的培训奠定了坚实的基础。
2、门店体验阶段
在**永辉超市**北店进行为期一个月的门店跟岗学习，了解部门业务与工作内容、感受门店工作。作为一名客服管理培训生，这一阶段在门店主要学习收银线、服务中心、烟酒区的相关工作内容。具体的为：第一周了解服务礼仪与规范以及收银员工作流程，第二周学习收银机的基本操作，真假币的识别，永辉卡使用及异常处理，银行卡使用及注意事项，收银现金盘点操作，生鲜商品的识别及雷同商品的辨别，食品用品特殊商品的收银方式，损耗控制相关知识，收银绩效管理办法。第三周学习积分卡办理、挂失、礼品兑换相关操作，永辉卡销售及充值。第四周学习发票开具及实操，退换货管理及实操，播音相关规定及操作，认识烟酒商品，盘点烟酒商品。
3、集训融合阶段
在福建省武警公安边防总队教导大队进行为期二十一的封闭式训练，包括军事训练与课堂培训。军事训练是"永辉超市1933零售精英"集训营系统培训重要的一个环节，主要是让培训生在军事训练中磨砺意志，学习团结、互助的集体合作精神，培养坚持、耐劳的优秀品质，为下一步学习和工作打下坚定的思想基础。对于"永辉超市1933零售精英"集训营的培训生们，专业的卖场经营、管理等知识的学习不可或缺，团结、互助的集体合作精神，坚持、耐劳的优秀品质更是重中之重，这是永辉超市"融合共享、竞合发展"的文化理念的重要组成部分，也是永辉超市能够不断发展壮大的核心价值之一。(www.huamate.com)课堂培训侧重介绍永辉各个部门具体的业务知识，比如《永辉生鲜经营模式》、《永辉服装经营模式》、《永辉物流运作模式》、《零售营运财务知识》、《永辉信息系统总体介绍》、《永辉加工经营模式》、《永辉食品用品经营模式》《品类知识入门》以及各专业系业务课程和业务素养相关培训。
（6）实习心得体会
通过这两个月时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上了这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多新的体会，新的想法，从工作心态来看，可以总结为以下几点：
1、坚持
不管我们在哪家公司，一开始都不会立刻给工作让我们做，一般都是先让我们看，时间短的要几天，时间长的甚至要几周，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的想法，在这个时候我们一定要坚持，不能轻易言弃，否则对不起自己。
2、勤打杂
我们到公司去实习，公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会让我们去做什么重要的工作，可也不会让我闲着。因此，我们应该主动找一些事情来做，从小事做起，刚开始也就是打打杂。这样公司同事才会更快的接受你，领导才会喜欢你，进而才会逐渐地委以重任。
3、多听、多看、多想、多做、少说
我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看自己对待工作的态度，态度对了，即使以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，四多一少就是我的态度，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，但是经过工作过程中多看别人怎么做，多听别人怎么说，多想自己应该怎么做，然后自己亲自动手去多做，终于在较短的时间内对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以独自完成相关工作了。所以，我们今后不管从事什么工作都要先端正自己的态度，这样才能把事情做好。
4、少埋怨
有人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处，工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力。所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情。
5、虚心学习
在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们应该虚心接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。
此外，在实习过程中我感受到要做为一名优秀的客服人员，在工作中应该具备良好的心理素质，沟通及应变能力，高度的责任感和荣誉感、产品专业知识等。
首先，客服工作需要具备良好的心理素质。客户服务人员直接接触顾客，为其提供咨询服务、接受顾客投诉等等，特殊的工作性质决定了客服工作人员要有一定的忍耐性，宽容对待顾客的不满，能够承受较大的压力，具备良好的心理素质。
其次，熟练把握业务知识，了解产品及顾客需求。熟练把握业务知识是客服工作人员的基本素质之一，只有真正的了解产品及顾客的需求所在，熟练把握业务知识才能够积极应对顾客。
再次，沟通及应变能力。客服工作相比其他岗位工作在沟通及应变能力上对从业人员提出了更高的要求。客服人员在接受用户投诉时需要运用一定的沟通技巧，积极应变，化解矛盾争端，解决冲突与对抗，从投诉流失中吸取教训，维护企业形象并及时为顾客解决难题。
最后，高度的责任感和荣誉感。客服工作是企业形象对外展示的窗口，客服工作的质量，客服工作人员的素质直接影响着企业的形象。这就需要企业的客服工作人员具备高度的职业道德，做好本职工作，维护企业的形象。
总而言之，毕业实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。只有经过实际的工作，切身接触社会才懂得生活的艰辛，最重要的是懂得了学习的重要性，只有不断学习才能不断进步。作为即将踏入社会的新青年、祖国的新知识分子更要通过这次难得的实习机会，在工作中发现不足以及与社会的差距。然后，努力缩小这种差距，改变自己的知识结构，使自己做个真正对社会和国家有用的人。在这段实习生活中，不仅磨练了意志、体验了艰辛、接触了社会，而且还把书本上所学的理论知识与社会实践相结合，使专业知识得到活学活用。借此机会，衷心感谢永辉超市股份有限公司给我提供宝贵的实习机会，是它为我以后从事的工作奠定了坚实的基础，为我的梦想插上了自由飞翔的翅膀。