中餐用餐餐前礼仪

中餐文化博大精深，其中的用餐礼仪更是体现了中华民族的传统美德。餐前礼仪作为整个餐饮文化的开端，越来越受到人们的重视。

一、入座礼仪

餐前首先要选择合适的座位。遵循尊卑有序的原则，长辈或重要客人应坐在主座。其他人员按照关系或次序入座，避免抢座或随意坐定。

二、洗手礼仪

在正式的中餐场合，饭前洗手被视为一种卫生习惯，也是对食物的尊重。餐厅通常提供洗手设施，确保就餐者在用餐前手部清洁。

三、餐桌礼仪

餐桌礼仪是餐前礼仪的重要组成部分。注意餐具的摆放和使用方法，遵循正确的用餐姿势。餐具的使用要规范，禁止将筷子插在饭里或其他不当行为。

四、关注餐桌话题

餐前不宜过多谈论敏感或争议话题，以免影响用餐氛围。可适当交流家常、分享美食等轻松话题，增进感情。

五、品尝菜品礼仪

品尝菜品时，遵循先冷后热、先咸后甜的原则。使用公筷夹菜，不随意触碰公共区域。对食物的态度要礼貌，适量取用，不表现出贪婪或不雅行为。

六、饮品礼仪

在用餐过程中，合理饮用饮品。遵循先茶后酒的原则，注意饮品的搭配和顺序。饮酒要适量，保持清醒和礼貌。

七、离席礼仪

用餐结束后，要适当离席。遵循礼貌的离席方式，感谢主人的招待，并向其他客人道别。离席时要整理好自己的物品，保持桌面整洁。